2023年11月15日，羅馬 — 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）近日發(fā)布最新的《糧食展望》指出，大多數(shù)基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)前景良好，但極端天氣事件、愈演愈烈的地緣政治緊張局勢和變幻莫測的政策使全球糧食生產(chǎn)體系陷入風(fēng)險(xiǎn)之中，很可能會打破已經(jīng)岌岌可危的供需平衡，對貿(mào)易和全球糧食安全前景造成沖擊。
受巴西與美國種植面積擴(kuò)大的推動，預(yù)計(jì)2023/24年度全球玉米產(chǎn)量將大幅增加，但即便如此，全球粗糧和大米的貿(mào)易量預(yù)計(jì)仍將下降。
近10年全球粗糧產(chǎn)量、利用量及庫存量變化圖。?糧農(nóng)組織
世界植物油及動物油的貿(mào)易量預(yù)計(jì)也將小幅下降，而全球產(chǎn)量與消費(fèi)量預(yù)計(jì)將有所增加。根據(jù)最新報(bào)告，來年食糖、乳制品、肉類和魚類的貿(mào)易量預(yù)計(jì)也將下降。此外，報(bào)告中還概述了自5月中旬以來食品類大宗商品行業(yè)的主要政策走向。
世界糧食進(jìn)口支出
最新一期《糧食展望》顯示，糧農(nóng)組織對2023年全球糧食進(jìn)口支出的最新預(yù)測為2萬億美元，比2022年增加約353億美元（1.8%）。
按食品類別分列的全球糧食進(jìn)口支出預(yù)測。?糧農(nóng)組織
其中，水果、蔬菜以及飲料和食糖對增量的貢獻(xiàn)顯著，其進(jìn)口量的增長則主要由高收入和中高收入國家推動。相比之下，低收入國家的糧食進(jìn)口總額預(yù)計(jì)將減少11%。這些變化往往可以反映世界價(jià)格趨勢：本年度水果、蔬菜和食糖的國際報(bào)價(jià)猛漲，而動物油與植物油的報(bào)價(jià)則有所下降。盡管如此，全球糧食進(jìn)口賬單上進(jìn)口量的變化帶來的影響預(yù)計(jì)大于價(jià)格變化的影響，不過咖啡、茶、可可和香料等高價(jià)值或加工產(chǎn)品除外。
糧農(nóng)組織食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)。?糧農(nóng)組織
（來源：聯(lián)合國糧農(nóng)組織）